Chocolats noirs au coeur tendre

Par douceursgourmandes -  14 Novembre 2012, 11:23  -  #friandises

Chocolats noirs au coeur tendre

La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est encore une recette de chocolat. Non seulement ces petits chocolats sont délicieux mais ils sont surtout très simple à réaliser puisqu'il ne comporte que deux ingrédients! A vous de jouer!

Pour réaliser ces chocolats noirs au coeur tendre, il vous faut (pour 15 environ):

  • 150g de chocolat noir

  • un pot de confiture de lait

Dans un premier temps, faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez-le tièdir et versez-le dans les moules à chocolats. Renversez le moule au dessus du récipient contenant le chocolat et placez les moules au frigo pendant 15min. Recommencez l'opération une deuxième fois.

Quand la deuxième couche de chocolat est dure, remplisez les coques de chocolat au 3/4 avec la confiture de lait (en vous aidant d'une poche à douile).

Versez le reste du chocolat par dessus (pour "fermer" les chocolats) et raclez avec une spatule pour égaliser la surface. Placez au frigo pour 30 min.

Quand les chocolats sont bien dures, vous pouvez les démouler.

Voilà c'est prêt!

Conservez-les au réfrigérateur.

Vous pouvez faire vous-même votre confiture de lait en placant une boite de lait concentré sucré dans une cocotte remplie d'eau. Laissez cuire 1H à partir du sifflement.

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amour de cuisine 15/11/2012 19:22

trop gourmand, huuuuuuuuuuuuuuuuuum

amour de cuisine 15/11/2012 19:11

huuuuuuuuuuuuum, trop gourmand ma chere, j'aime beaucoup