Sablés à la vanille

La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette de sablé à la vanille. Cette recette provient du blog " Recettes by Hanane". Ce sont des sablés que je fais très souvent car facile à faire mais surtout délicieux!

Pour réaliser ces sablés, il vous faut (pour 25 sablés environ):

• 95 de sucre

• 3 sachets de sucre vanillé

• 120g de beurre mou

• 140g de farine

• 60g de poudre d'amandes

Dans un premier temps, mixez le sucre avec les sachets de sucre vanillé. Prélevez 40g de ce sucre et mélangez-les avec la farine et la poudre d'amande. Ajoutez le beurre mou et formez une boule de pâte.

Sur un plan fariné, formez des boudins avec la pâte et coupez chacun d'entre eux en losanges. Déposez-les sur une plaque de cuisson.

Préchauffez votre four à 170°C et enfournez les sablés pour 15min environ.

Laissez-les complétement refroidir avant de les rouler dans le mélange de sucre restant.

Voilà c'est prêt!