Pizzas-baguettes à la provençale

La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette de pizzas-baguettes totalement improvisée! Vendredi soir, la flemme de faire la cuisine, pas grand-chose dans le frigo mais une baguette tradition qui commence à ramollir. Et pourquoi pas des pizzas-baguettes? Simple, rapide et surtout délicieux!

Pour réaliser ces pizzas-baguettes il vous faut:

• une baguette tradition

• du coulis de tomate

• quelques lamelles de champignons de paris

• quelques lanières de poivrons

• 8 olives vertes

• 4 fromages "Kiri"

• du sel

• de l'ail en poudre

• des herbes de provences

• un peu d'huile d'olive

Tout d'abord mettez votre four à préchauffer à 180°C.

Coupez la baguette en deux puis encore en deux dans le sens de la longueur. Vous obtenez 4 tartines. Etalez un peu de coulis de tomate sur chacune d'entre elle. Parsemez de quelques lamelles de champignons et de quelques lanières de poivrons.

Coupez les olives en rondelles et les ajoutez. Salez et parsemez d'un peu d'ail en poudre. Ajoutez le fromage coupé en petits morceaux. Parsemez d'herbes de provence et ajoutez un filet d'huile d'olive sur chaque tartine.

Enfournez pour 10 min environ.

Voilà c'est prêt! Dégustez-les avec une salade verte.