Rösties

La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette très simple mais délicieuse. Il s'agit des rösties. Cela plaira à coups sûrs aux petits comme aux grands!

Pour réaliser ces rösties, il vous faut:

• 1kg de pommes de terre

• 2 oignons

• 2 oeufs

• 1 càs de farine

• sel, poivre

• huile pour la cuisson

Dans un premier temps, épluchez les oignons et les pommes de terre. Râpez-les.

Battez les 2 oeufs en omelette et ajoutez-les aux pommes de terre et oignons. Ajoutez la cuillère de farine. Salez et poivrez. Mélangez bien.

Faites chauffer une poêle huilée. Versez-y une cuillère de la préparation et applatissez pour former une galette. Faites dorer les rösties des 2 côtés et déposez sur du papier absorbant. Servez aussitôt.

Voilà c'est prêt!