Sablés escargots au cacao

La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette du magazine Prima. Il s'agit de sablés escargots au cacao. Ces sablés rigolos sont délicieux mais surtout très facile à faire. Les enfants adoreront avec une bonne tasse de chocolat chaud!

Grâce à ces sablés, j'apporte ma contribution au concours de "La cuisine de Julia T", organisé en partenariat avec Robin Hood.

Pour réaliser ces sablés, il vous faut (pour une vingtaine):

• 200g de farine

• 100g de beurre mou

• 100g de sucre

• 1 jaune d'oeuf

• 1 sachet de sucre vanillé

• 3 càs de lait

• 3 càs de cacao

Dans un premier temps, mélangez le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le jaune d'oeuf puis la farine et 2 càs de lait. Formez une boule de pâte et séparez-la en deux parties égales. Mélangez le cacao à l'une des deux boules de pates. Emballez-les dans du film étirable et réservez au frigo pendant 1H.

Au bout de ce temps, sortez les pâtes du frigo et étalez-les sur un plan fariné sous forme de rectangle. Badigeonnez la face d'un des rectangles avec la cuillère de lait restante et déposez l'autre rectangle par-dessus. Roulez les rectangles pour former un boudin. Emballez-le dans du film étirable et réservez au frigo pour 2H.

Au bout de ce temps, préchauffez votre four à 180°C. Sortez le boudin de pâtes du frigo et coupez des rondelles de 5 mm environ. Enfournez-les pour une dizaine de minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

Voilà c'est prêt!