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Douceurs gourmandes

Découvrez mes petits plats et douceurs sucrés et salés

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Top articles

  • Buns au saumon

    22 novembre 2012 ( #entrees, #viennoiseries et pains )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette de buns au saumon. Toute la famille a adoré. Tout simplement délicieux! Pour réaliser ces buns il vous faut: pour la pâte, voir ici pour la farce, 500g de saumon cuit 20cl de crème fraiche...

  • Tarte conversation

    22 décembre 2012 ( #tartes et gateaux )

    A mon tour de tester la tarte conversation de Mercotte! Dans mon cas je devrais plutôt dire la tourte conversation car j'ai commis une petite erreur en soudant les deux pâtes, formant ainsi une tourte et non une tarte. Le résultat est donc nettement moins...

  • Tajine de kefta aux oeufs

    17 décembre 2012 ( #plats )

    La recette que je vais vous présenter est une recette très simple mais délicieuse. Il s'agit du tajine de kefta aux oeufs. Dégutez-le avec du bon pain frais et vous m'en direz des nouvelles! Pour réaliser ce tajine, il vous faut (pour 4 personnes environ):...

  • Croissants comme chez le boulanger

    09 novembre 2012 ( #viennoiseries et pains )

    Ca y est, j'ai enfin réussi à faire des vrais croissants comme ceux du boulanger! Jusqu'à présent j'avais testé une tonne de recettes mais aucune ne m'avait convaincu. Les croissants avaient l'aspect du croissant mais toujours le goût d'une brioche. Et...

  • Trifles pommes/spéculoos/chantilly

    10 novembre 2012 ( #desserts )

    Je vais vous présenter une recette que j'ai trouvé sur le blog "Tout le monde à table" (avec quelques petites modifications) . Il s'agit encore d'une recette de trifle mais cette fois avec des pommes, des spéculoos et de la crème chantilly. Un vrai régal!...

  • Cake banane/chocolat

    26 novembre 2012 ( #tartes et gateaux )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est un cake à la banane et aux pépites de chocolat. Idéal pour le goûter, les enfants (et les grands) vont adorer! Pour réaliser ce cake, il vous faut: 125g de beurre 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

  • Eclairs au chocolat

    20 novembre 2012 ( #tartes et gateaux )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est un grand classique de la pâtisserie française. Il s'agit des éclairs au chocolat. J'ai emprunté la recette du blog "Mignardises" car ses éclairs au chocolat m'ont tapé dans l'oeil. Et je n'en suis...

  • Bavarois au caramel à l'orange et cacao

    02 janvier 2013 ( #tartes et gateaux )

    Voilà un dessert auquel personne n'a résisté le soir du réveillon! Je souhaitais retrouver le goût des sucettes au caramel à l'orange que je mangeais quand j'étais petite. Et ce fût une réussite. Tout le monde à adoré! Pour réaliser ce bavarois, il vous...

  • Bûche mangue/coco

    26 décembre 2012 ( #tartes et gateaux )

    La recette que je vais vous présenter est une recette de bûche très légère et fondante à la mangue et à la noix de coco. Toute la famille a adoré le soir du réveillon. Cette bûche me permet aussi de participer au concours du blog d'ellena28. Pour réaliser...

  • Coulis de caramel au beurre salé

    23 novembre 2012 ( #friandises )

    Quoi de meilleur qu'un bon coulis de caramel fait maison sur une coupe de glace ou sur une part de tarte! Facile et délicieux! Pour réaliser ce caramel, il vous faut: 200g de sucre 30cl de crème liquide entière 100g de beurre demi-sel Dans un premier...

  • Brioche tourbillon au nutella

    19 novembre 2012 ( #viennoiseries et pains )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette que j'ai découvert sur le blog "Les petits plats dans les grands". Il s'agit d'une brioche tourbillon au nutella. Très moelleuse et surtout délicieuse, elle fera à coup sûr son petit effet...

  • Buns au thon

    05 novembre 2012 ( #entrees, #viennoiseries et pains )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette de buns farcis avec du thon et plein d'autres bonnes choses. Il faut prévoir un temps assez long de préparation (de repos surtout) mais ça vaut le coup! Pour réaliser ces buns, il vous...

  • Madeleines au citron

    09 novembre 2012 ( #petits gateaux )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette de madeleine au citron. Plutôt faciles à réaliser et délicieuses! Les petits et les grands adoreront! Pour réaliser ces madeleines, il vous faut (pour une trentaine de madeleines): 4 oeufs...

  • Gratin de crêpes à la bolognaise

    23 octobre 2012 ( #plats )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette de gratin de crêpes à la bolognaise. Facile et bien pratique quand il reste des crêpes dont on ne sait pas quoi faire mais surtout délicieux. Un recette qui change des lasagnes classiques!...

  • Tarte amandine aux mûres

    18 octobre 2012 ( #tartes et gateaux )

    Aujourd'hui je vais vous présenter une recette de tarte amandine aux mûres. Le petit goût d'amande se marie parfaitement avec la saveur des mûres sauvages. Parfait pour le goûter! Pour réaliser cette tarte, il vous faut: Pour la pâte sablée, 200g de farine...

  • Brioche tressée

    15 octobre 2012 ( #viennoiseries et pains )

    Aujourd'hui je vais vous présenter une recette de brioche tressée. Je n'ai pas encore trouvé La recette de brioche, mais celle-ci est tout de même délicieuse et ne vous laissera sûrement pas indifférent. Pour réaliser cette brioche tressée, il vous faut:...

  • Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes

    15 novembre 2012 ( #plats, #cuisine orientale )

    En ce nouvel an de l'hégire, je vais vous présenter un plat de fête. Il s'agit d'un tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes. Vous serez vite conquis par la bonne odeur envahissant la maison durant la préparation mais surtout par les saveurs salées...

  • Chocolats noirs au coeur tendre

    14 novembre 2012 ( #friandises )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est encore une recette de chocolat. Non seulement ces petits chocolats sont délicieux mais ils sont surtout très simple à réaliser puisqu'il ne comporte que deux ingrédients! A vous de jouer! Pour réaliser...

  • Palets bretons

    28 novembre 2012 ( #petits gateaux )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette très facile et classique mais dont on ne se lasse pas. Il s'agit des palets bretons. Leur petit goût salé les rend irrésistibles! Pour réaliser ces palets bretons, il vous faut (pour 24...

  • Chocolat chaud à l'ancienne

    17 décembre 2012 ( #Boissons )

    Quoi de meilleur qu'un bon chocolat chaud au coin du feu! Et quand il est fait maison c'est encore meilleur! C'est une recette que j'ai trouvé dans un magazine (mais je ne sais plus lequel). Idéal pour le gouter des enfants! Pour réaliser ce chocolat,...

  • Rösties

    17 novembre 2012 ( #entrees )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette très simple mais délicieuse. Il s'agit des rösties. Cela plaira à coups sûrs aux petits comme aux grands! Pour réaliser ces rösties, il vous faut: 1kg de pommes de terre 2 oignons 2 oeufs...

  • Harcha aux oignons

    19 octobre 2012 ( #beignets et crepes, #cuisine orientale )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette de harcha aux oignons que j'ai trouvé sur le blog "Les délices de Narjisse". Habituellement je ne suis pas fan de cette petite galette de semoule mais j'ai découvert cette recette délicieuse...

  • Boules coco/confiture

    11 octobre 2012 ( #Petits gateaux, #cuisine orientale )

    Ces petits gateaux sont délicieux et en même temps très simple à réaliser. Vos enfants se feront un plaisir de rouler ces petites boules dans la noix de coco et avec les vacances de la Toussaint qui arrivent à grands pas, voilà une bonne occupation! Pour...

  • Couscous au boeuf

    15 octobre 2012 ( #Plats, #cuisine orientale )

    Quoi de meilleur qu'un bon couscous en ce début d'automne! L'odeur de la viande, des légumes et des épices mijotant dans la marmite vous amenera un peu de soleil au milieu de toute cette grisaille. Pour préparer ce couscous il vous faut: 1kg de viande...

  • Baghrirs (ou crêpes mille trous)

    16 octobre 2012 ( #beignets et crepes, #cuisine orientale )

    La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est une recette de crêpe. Ces crêpes s'appellent baghrirs. Contrairement aux crêpes traditionnelles, ces baghrirs ne contiennent ni lait ni oeuf. Elles sont moelleuses et fondantes, un vrai délice! Pour...

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